إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



جمبرى بالصلصة | أكلات و وصفات | مصر
جمبرى بالصلصة

المكونات

كيلو
جمبري 

1/2 كيلو
طماطم 

10 فصوص
ثوم 

2 ملعقة
زيت

مقدار
ملح وفلفل


طريقة التحضير

قومى بتقشير الجمبرى اذا كنتى ستقدميه مع الأرز الأبيض

واتركيه اذا كنتى ستقدميه مع الخبز حسب رغبتك 

فى هذه الوصفة سنقدمه مع الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة 

قومى بعصر الطماطم جيدا ثم

قومى بتقشير الثوم وتقطيعة إالى حلقات

ثم اسلقى الجمبرى لمدة 5 دقائق على نار هادئة جداا وبدون اضافة الماء

ثم قومى بتصفيته جيداا

ضعى مقلاة وبها معلقتين زيت واتركيه حتى يسخن 

قومى بوضع حلقات الثوم حتى يصبح لونها زهبيا 

اضيفى عصير الطماطم والملح والفلفل واتركيها حتى تتسبك جيداا 

اضيفى الجمبرى واتركيه لمدة ربع ساعة فقط ثم قدميه لأفراد أسرتك مع الأرز الأبيض والبطاطس وبألف هنا وشفا 


كيفية الطهى