إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



طريقة عمل فرموزة | أكلات و وصفات | السعودية
طريقة عمل فرموزة

المكونات

- للعجينة :
  • دقيق : 2 كوب
  • الزيت النباتي : نصف كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • الماء : حسب الحاجة
- للحشوة :
  • لحم مفروم : نصف كيلو
  • البصل الأحمر : 3 حبات متوسطة
  • طماطم : نصف حبة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة


طريقة التحضير

1.    نعجن جميع مقادير العجينة حتى يصبح قوام العجين متوسط الطراوة

2.    نقطع البصل والطماطم بحجم صغير

3.    نعجن البصل والطماطم مع اللحمة المفرومة ونبهر بالفلفل والملح

4.    نقطع العجينة لقطع متوسطة الحجم ونفردها على شكل دائرة

5.    نحشي العجينة باللحمة

6.    نغلق أطراف العجينة على الحشوة

7.    ندهنها بالحليب ونزين بحبات السمسم وحبة البركة، وندخلها الفرن على حرارة متوسطة مدة 20 – 30 دقيقة حتى تتحمر من الأسفل والأعلى

8.    نقدمها دافئة أو باردة


كيفية الطهى

وقت الطهي:
60 دقيقة

 

يكفي ل:
4 أشخاص