طريقة عمل سمك بورى سنجارى

طريقة عمل سمك بورى سنجارى

تفاصيل الوصفة

  • الرقم : ###
  • بتاريخ : ##/##/##
  • التصنيف : ##
  • المستوى : ##
  • المدة التقريبية : ## دقيقة
  • عدد الأشخاص : ##

المكونات

  • x عدد فص ثوم (مفروم ناعم)
  • x عدد سمكة كاملة (بورى)
  • x عدد طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة)
  • x معلقة كبيرة كمون
  • x عدد ليمونة (مقطعة شرائح)
  • x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع حلقات)
  • x عدد بصلة (مقطعة شرائح)
  • x حزمة أوراق الكرفس (مقطعة)
  • x حزمة بقدونس طازج (مقطعة)
  • x معلقة كبيرة ملح
  • x حزمة شبت (مقطعة)
  • x كوب عصير ليمون
  • x حزمة كزبرة خضراء (مقطعة)
  • x معلقة كبيرة زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. نخلط الطماطم والثوم والبصل والفلفل وكل الخضرة والملح والكمون وعصير الليمون.
  2. ندهن كل سمكة بشوية زيت.
  3. نفرد جزء من الحشوة علي كل سمكة وفي الاخر نحط شرائح الليمون.
  4. كل سمكة نحطها علي ورقة فويل مدهونة زيت خفيف وتكون السمكة مفتوحة والحشوة في الاعلي.
  5. يرص في صينية ويدخل الفرن حتي يستوي.
إذا أعجبتك وصفات سفرة دايمة يسعدنا نشرك لها على مواقع التواصل الإجتماعى

الوجبات المقترحة

;