إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



المشبك السورى | أكلات و وصفات | الشام وسوريا
المشبك السورى

المكونات

  1. كوب الا ربع سميد
  2. 0.5 م ص خميرة فورية
  3. 0.33 كوب دقيق
  4. علبة زبادي 100 جم
  5. م ص ماء ورد
  6. 0.5 كوب ماء
  7. زيت للقلى
  8. شربات


طريقة التحضير

  1. في بولة نخلط الدقيق والسميد والخميرة ونضيف الزبادي وماء الورد والماء ونقلب.

     
     
     
     
     
  2. نجيب كيس الحلوانى والقمع ونضيف فيهم العجين.

     
     
     
     
     
  3. في طاسة على النار نحط الزيت البارد ونبدأ ننزل بالعجينة من الكيس على شكل دائرة مقفولة بالشكل ده ونسيبه يتحمر ونقلب على الوش التانى ونسيبه يتحمر.

     
     
     
     
     
  4. نطلعه على الشربات ونصفيه وبالهنا


كيفية الطهى

الطهى : 30 دقيقة