إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



بثيث إماراتي | أكلات و وصفات | الإمارات
بثيث إماراتي

المكونات

  1. 2 كوب طحين ابيض او اسمر
  2. 2 كوب تمر منزوع النوى
  3. 3 ملعقة كبيرة سمن بلدي او زبده
  4. 3 ملعقة كبيرة هيل مطحون
  5. 3 ملعقة كبيرة ماء ورد منقوع فيه زعفران حسب الرغبة
  6. 0.25 كوب سمسم محمص
  7. 0.25 كوب لوز محمص مجروش


طريقة التحضير

  1. نسخن التمر شوي بالمايكرويف حتى يسهل عجنه

     
     
     
     
     
  2. نحمر الحطين على النار حتى يصير لونه ذهبي

     
     
     
     
  3. نضيف الطحين على التمر تدريجيا بالمنخل حتى يطلع الطحين المتكتل ونبدأ نعجنهم مع بعض اذا كان قاسي التمر نزيد عليه سمن

     
     
     
     
  4. نضيف عليهم باقي المكونات المذكورة ونعجنهم مع بعض حتى تتجانس ويكون شكلها النهائي مثل الصورة

     
     
     
     
  5. يقدم مع القهوة العربية..


كيفية الطهى