إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



سيجار الجبنة | أكلات و وصفات | مصر
سيجار الجبنة

المكونات

2 رقاق عجينة جلاش 
1 مغلف كنور خلطة البروست 
2 حبة بيض مخفوقة قليلاً 
125 جم جبنة فيتا 
1مطعام بقدونس مفروم 
1مطعام نعناع طازج مفروم 
2 عود بصل اخضر مقطع 
1مصغيرة فلفل احمر مجفف (اختياري) 
زيت للقلي


طريقة التحضير

- في وعاء صغير، اخلطي كلا من الجبن، البقدونس، النعناع، البصل الأخضر والفلفل الأحمر واتركيها جانباً 
- اقطعي كل رقاقة جلاس إلى 8 قطع متساوية ثم ضعي1مصغيرة مملوءة بحشوة الجبن في الطرف الأعرق من الرقاقة ثم لفيها جيداً 
- اغمسي لفائف الجبن في البيض المخفوق ثم في خلطة البروست 
- سخني الزيت في مقلاة متوسطة، ثم اقلي لفائف الجبن حتى تصبح ذهبية اللون


كيفية الطهى