مسخن اردني | أكلات و وصفات | الأردن

مسخن اردني


المكونات :
  1. دجاجة (قلي الدجاج ببصل وزيت وبهارات)بعد هيك نسلقه
  2. كيلو بصل
  3. لوز وصنوبر
  4. خبز
  5. سماق
  6. خبز للمسخن

طريقة التحضير :
  1. قلي الدجاج ببصل وزيت وبهارات...بعد هيك نسلقه (نضيفله مااء)

     
     
     
     
  2. بصل:نقلي كيلو بصل بزيت لحالو

     
     
     
     
  3. نقلي اللوز والصنوبر لحالو

     
     
     
     
  4. نضع الدجاج بصينيه ونرش عليه سمااق وتحمريه

     
     
     
     
  5. نفرد خبز مشروح ونضع عليه مرقه الدجاج والبصل المقلي وسماق ونحمرو نعمل 3 رغفان خبز نفس الشي ونحطهم فوق بعض

     
     
     
الطهى :