الشكشوكة المصرية

الشكشوكة المصرية

تفاصيل الوصفة

  • الرقم : ###
  • بتاريخ : ##/##/##
  • التصنيف : ##
  • المستوى : ##
  • المدة التقريبية : ## دقيقة
  • عدد الأشخاص : ##

المكونات

  1. حبة بصلة مقطعة متوسطة الحجم
  2. 3 فص ثوم مفروم
  3. 3 معالق زيت زيتون
  4. حبة فلفل أحمر حار مقطعة صغيرة
  5. 5 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة صغيرة
  6. توابل
  7. ملح حسب الرغبة
  8. فلفل
  9. بهارات مشكلة
  10. 6 بيضات دجاج
  11. بقدونس أخضر للتزيين حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. حمّي الزيت في صينية فرن وقلّي فيه البصل حتى يذبل.

     
     
     
     
     
  2. أضيفي الفليفلة الحمرا والثوم وقلّبي حتى تطرى المكونات.

     
     
     
     
     
  3. أضيفي الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل والبهارات بحسب رغبتك.

     
     
     
     
     
  4. أتركي المزيج على حرارة متوسّطة لحوالى 5 دقائق ثمّ قلّبي المزيج من جديد ثمّ غطّي الصينية واتركيها تطهى لبضع دقائق.

     
     
     
     
     
  5. زودي معجون الطماطم واتركي المزيج يغلي حتى تحصلي على السماكة المرغوب بها.

     
     
     
     
     
  6. أكسري البيض وضعيه فوق المزيج ونكّهيه.

     
     
     
     
     
  7. غطّي وجه الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق.

     
     
     
     
     
  8. أنثري البقدونس على وجه الشكشوكة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

إذا أعجبتك وصفات سفرة دايمة يسعدنا نشرك لها على مواقع التواصل الإجتماعى

الوجبات المقترحة

;