وصفة القهوة العربية | أكلات و وصفات | مصر

وصفة القهوة العربية


المكونات :

3 كوب ماء مغلي

5 ملعقة كبيرة قهوة محمصة مطحونة خشن

1 ملعقة كبيرة حب هيل مطحون

رشة زعفران حسب الرغبة


طريقة التحضير :
  1. يوضع البن في الابريق المخصص للقهوة
  2. يضاف اليها الماء المغلي ويترك في الماء لمدة ربع ساعة
  3. يرفع عن النار و يترك مدة 3 دقائق حتى يترسب البن في الاسفل
  4. يوضع حب الهال المطحون و الزعفران في الدلة المخصصة لها للتقديم ثم تصب عليها القهوة
  5. توضع الدلة على النار و تترك حتى تغلي غلوة واحدة فقط
  6. تقدم ساخنة مع التمر
الطهى :