إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



وصفة القهوة العربية | أكلات و وصفات | مصر
وصفة القهوة العربية

المكونات

3 كوب ماء مغلي

5 ملعقة كبيرة قهوة محمصة مطحونة خشن

1 ملعقة كبيرة حب هيل مطحون

رشة زعفران حسب الرغبة


طريقة التحضير

  1. يوضع البن في الابريق المخصص للقهوة
  2. يضاف اليها الماء المغلي ويترك في الماء لمدة ربع ساعة
  3. يرفع عن النار و يترك مدة 3 دقائق حتى يترسب البن في الاسفل
  4. يوضع حب الهال المطحون و الزعفران في الدلة المخصصة لها للتقديم ثم تصب عليها القهوة
  5. توضع الدلة على النار و تترك حتى تغلي غلوة واحدة فقط
  6. تقدم ساخنة مع التمر


كيفية الطهى