البيض العيون بطريقة جديدة | أكلات و وصفات | مصر

البيض العيون بطريقة جديدة


المكونات :

3 حبة بيض

فلفل ألوان مقطع شرائح دائرية

ملح و فلفل اسود

توست

زيت


طريقة التحضير :
  1. يقطع الفلفل الألوان لشرائح سميكة قليلا
  2. في مقلاة يوضع القليل من الزيت و يترك على النار حتى تسخن المقلاة و يحمى الزيت
  3. توضع شرائح الفلفل بالمقلاة
  4. توضع حبة بيض في كل شريحة فلفل بالمقلاة كما هو مبين في الصورة
  5. تترك على النار حتى ينضج البيض و يتماسك دون تقليب
  6. يرفع البيض الناضج مع شرائح الفليفلة من المقلاة و توضع في طبق تقديم
  7. يتبل البيض برشة قليلة من الفلفل الأسود والملح
  8. يقدم مع خبز التوست و بالهناء و الشفاء 😍
الطهى :