وصفة كرات الموزاريلا بالفلافل | أكلات و وصفات | الشام وسوريا

وصفة كرات الموزاريلا بالفلافل


المكونات :

2 كوب شيدر مبشور

2 كوب موزاريلا مبشور

1 كوب طحين

حليب للعجن

مكونات الحشوة:

حبات فلافل مقلية فريش


طريقة التحضير :
  1. تخلط اصناف الجبن مع بعض جيداً
  2. يضاف الطحين و يخلط جيداً
  3. يضاف الحليب وتعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة
  4. تشكل العجينة على شكل كرات
  5. تحشى الكرات بحشوة الفلافل
  6. تقلى الكرات في زيت غزير حتى تنضج و تتحمر
  7. تقدم ساخنة مع صوص الكاتشاب و بالعافية
الطهى :

 

الطهى 40 دقيقة