طريقة عمل الثومية | أكلات و وصفات | الشام وسوريا

طريقة عمل الثومية


المكونات :

- الثوم : رأس (مقشّر ومهروس) 
- ملح : ملعقة كبيرة 
- عصير الليمون : نصف كوب 
- الزيت النباتي : كوب 
- زيت الزيتون : كوب 


طريقة التحضير :

1. خلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون الحامض في المفرمة.

2. أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً وامزجي جيّداً.

3. حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تختلط وتصبح الصلصة شبيهة بالمايونيز.

الطهى :
وقت الطهي:
20 دقيقة

 

يكفي ل:
4 أشخاص