إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



سلطة الكول سلو | أكلات و وصفات | مصر
سلطة الكول سلو

المكونات

ü       2 ½  معلقة كبيرة عصير ليمون

ü        معلقة كبيرة بصل (مقطع شرائح صغيرة)

ü       1 ½  معلقة كبيرة خل

ü        عدد كرنب (كابوتشي متوسطة مقطعة شرائح رفيعة)

ü       ½  كوب مايونيز

ü       ½  معلقة صغيرة ملح

ü       0.33  كوب سكر

ü       ¼  معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

ü       ¼  كوب لبن رايب

ü       ¼  كوب لبن كامل الدسم

ü       ¼  كوب جزر (مبشور)


طريقة التحضير

ü    في بولة هنخلط شرائح الكرنب مع الجزر المبشور، والبصل.

ü    في بولة آخرى يُخلط اللبن، المايونيز، اللبن الرائب، الخل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الإسود، السكر حتى تمتزج المكونات ونحصل على ملمس كريمي ناعم.

ü    يُصب خليط اللبن والمايونيز على شرائح الكرنب، والجزر وتقلب جيداً.

ü     توضع الكول سلو في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.


كيفية الطهى

ü       وقت التحضير : 15 دقيقة

ü       وقت الطهي :

ü       الوقت الكلى : 15 دقيقة