الكريب المقلي | أكلات و وصفات | مصر

الكريب المقلي


المكونات :
    • 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    • 1 ¼ x كوب لبن كامل الدسم
    • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع صغير)
    • 1 x رشة ملح
    • 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    • 1 x عدد بيضة
    • 1 x عدد بصلة مفرومة
    • 1 x كوب دقيق
    • ½ x كوب جبنة شيدر
    • ½ x كيلو لحمة مفرومة

طريقة التحضير :

 

  
اولا بنخلط مقادير الكريب معا نتركها ترتاح قليلا ثم نضع نقطه زيت في طاسه الكريب ونضع كبشه من المقدار ونتركها تاخذ لون علي كل جانب وهكذا حتي نخبز كل الكريب.

·  بنعصج اللحم المفروم بتشويح بصلة ثم اضافة اللحم ثم الفلفل الأخضر والملح والفلفل الاسود ونتركها تتعصج.

·  نضع عصاج في نصف الكريب ونضيف جبنه شيدر ونطبقها علي شكل مربع ونقليها في زيت ساخن ثم تقدم.

 

الطهى :
  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 20 دقيقة