إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



صوص الباشميل | أكلات و وصفات | مصر
صوص الباشميل

المكونات

*       2 ½  كوب لبن كامل الدسم

*       1  معلقة صغيرة ملح

*       ½  معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

*       ½  كوب دقيق

*       ½  كوب زبدة (مكعبات(

*        ½  معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشورة(


طريقة التحضير

*        فى حلة على النار هنسيح الزبدة وبعدين نضيف الدقيق ونقلبهم كويس لحد ما الخليط يتماسك وبعدين نقلبهم لمدة 3 دقائق.

*        هنضيف اللبن تدريجيا ونقلب كويس وبسرعة لحد ما قوام الصلصة يتماسك.. ممكن نقلل أو نزود كمية اللبن على حسب الكثافة المطلوبة.

*        بعد ما قوام الصوص يتماسك هنطفى النار ونضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب ونقلب كويس جدا وبكده يبقى الباشميل جاهز..


كيفية الطهى

*         وقت التحضير : 5 دقائق

*         وقت الطهي : 25 دقيقة

*         الوقت الكلى : 30 دقيقة