كفتة اللحمة بالمشروم | أكلات و وصفات | مصر

كفتة اللحمة بالمشروم


المكونات :

*          معلقة كبيرة زيت ذرة

*          معلقة صغيرة فص ثوم مهروس

*          كوب مشروم

*          كيلو لحمة مفرومة

*          عدد بصلة مفرومة

*          معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

*          معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

*          كوب بقسماط مطحون

*          معلقة كبيرة سمن

*          معلقة كبيرة صنوبر

*          معلقة كبيرة قرفة

*          معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)

*          عدد بيضة


طريقة التحضير :

1.      هنفرم المشروم باستخدام كبة كهربائية مع الحم المفروم مع البيض ونستمر في الفرم .

2.      هنضيف الملح والفلفل والقرفة والبقسماط و نستمر في العجن و اثناء العجن نضيف الكزبرة الخضراء .

3.      و بعد كده نضيف الصنوبر إليها ثم نصبعها و نضعها في صينية مدهونة بالزيت .

4.      هندخلها الفرن ساخن حتى تنضج تماما ثم نقدمها بألف هنا .

الطهى :

 

*        وقت التحضير : 10 دقائق

*        وقت الطهي : 20 دقيقة

*        الوقت الكلى : 30 دقيقة