كريم كراميل | أكلات و وصفات | مصر

كريم كراميل


المكونات :

*       8  عدد بيضة

*       2  كيس فانيليا

*       1 ½  كوب سكر

*        1  كيلو لبن كامل الدسم


طريقة التحضير :

1.     فى وعاء نضع نص كوب سكر على النار ونتركه حتى يتحول لكراميل ذهبى اللون.

2.     فى صينية هنوزع الكراميل ويترك ليبرد.

3.     فى الخلاط نضع البيض والفانيليا وكوب السكر ونضرب كويس.

4.     فى حلة على النار هنضيف اللبن ويترك على النار لحد ما يدفى شوية.

5.     نضع خليط البيض والسكر على اللبن ونقلب كويس اوى.

6.     نضع الخليط السابق فى الصينيه اللى فيها الكراميل.

7.     نضع الصينيه فى حمام مائى ساخن ونضعها فى الفرن لمده ساعه الا ربع تقريبا او الى ان يتماسك الكريم كراميل وياخذ لون.

8.     نطلع الكريم كراميل من الفرن ليبرد ونقلبه بعد ما يبرد تماما ونضعه فى التلاجه .. وبالهنا والشفا.

الطهى :

*         وقت التحضير : 30 دقيقة

*         وقت الطهي : 45 دقيقة

*         الوقت الكلى : 1 ساعة 15 دقيقة