تتبيلة السمك المقلي | أكلات و وصفات | مصر

تتبيلة السمك المقلي


المكونات :

- الثوم : رأس (صغير الحجم، مقشر ومهروس) 
- الكمون : 2 ملعقة كبيرة (مطحون) 
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- الخل الأبيض : 2 ملعقة صغيرة 
- السمك : 1 كيلو (متوسط الحجم / منظف / النوع المفضل) 


طريقة التحضير :

1. نخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ونتركها لمدة 5 دقائق.

2. نضيف التتبيلة في فجوات السمك، ونتركه يتبل لمدة ساعة واحدة.

3. يقلى السمك في الزيت ويقدم ساخناً بجانب المقبلات.

الطهى :
وقت الطهي:
10 دقيقة

 

يكفي ل:
3 أشخاص