فطاير على الصاج

فطاير على الصاج

تفاصيل الوصفة

  • الرقم : ###
  • بتاريخ : ##/##/##
  • التصنيف : ##
  • المستوى : ##
  • المدة التقريبية : ## دقيقة
  • عدد الأشخاص : ##

المكونات

º        4 أكواب من الطحين

º        ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة

º        ملعقة صغيرة من السكر 

º        ملعقة صغيرة من الخميرة

º        ربع ملعقة صغيرة من الملح

º        كوب من الماء الدافئ

المقادير للحشوة

º        كوب من جبنة العكاوي

º        كوب من جبنة الموزاريلا

º        كوب من الزيت والزعتر

طريقة التحضير

1.       في البداية، ابدئي بتحضير العجينة من خلال مزج المكونات كلها مع بعضها البعض في وعاء متوسط الحجم، ومزجها سوياً مع اضافة الماء تدريجياً وعجنها باستمرار.

2.       ما ان تتكون لديك العجينة المتماسكة، حتى تغطينها وتضعينها في مكان دافئ حتى ترتفخ

3.       في هذه الاثناء، حضري الحشوة، حيث تمزجين الجبنة بنوعيها مع القليل من الزيت، ثم تمزجين الزعتر والزيت سوياً ايضاً

4.       بعد أن ترتفخ العجينة، قسميها الى اربعة اقسام وافردي كلاً منها على مكان مسطح وقطعيها الى دوائر متوسطة الحجم

5.       ضعي وسط كل دائرة القليل من الحشوة التي تريدين، ثم ضعيها على الصاج الساخن واتركيها حتى تنضج

6.       ما ان تنتهي حتى تقدمينها ساخنة على المائدة

إذا أعجبتك وصفات سفرة دايمة يسعدنا نشرك لها على مواقع التواصل الإجتماعى

الوجبات المقترحة

;