مقبلات - تغميسة الجبنة | أكلات و وصفات | مصر

مقبلات - تغميسة الجبنة


المكونات :

º         3 ملاعق كبيرة من الزبدة

º         3 ملاعق كبيرة من الطحين

º         كوب ونصف من الحليب

º         كوبان ونصف من جبنة الشيدر

º         ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون


طريقة التحضير :

1.       في البداية، ذوّبي الزبدة على نار خفيفة، ثم اضيفي اليها الطحين وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات ويشتد المزيج

2.       أضيفي الحليب الى المزيج وحرّكيه جيداً على النار الخفيفة، الى ان يصبح المزيج سميكاً

3.       بعدها، ضعي الجبنة والفلفل وتابعي التقليب الى ان تمتزج المكونات جيداً وتصبح التغميسة جاهزة.

4.       ضعي التغميسة في الطبق المخصص لها، وقدميها ساخنة على نار هادئة

الطهى :

 

 وقت التحضير: 15 دقائق

 عدد الأشخاص: 3