مقبلات - طحينة المشويات | أكلات و وصفات | مصر

مقبلات - طحينة المشويات


المكونات :

º         كوبان من الطحينة

º         4 اكواب من الماء المغلي

º         ملعقة صغيرة من الملح

º         نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض

º         ملعقتان صغيرتان من خل التفاح

º         6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

º         حصان من الثوم المهروسان

º         4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم


طريقة التحضير :

1.       طريقة تحضير طحينة المشويات سهلة للغاية، يكفي أن تبدئي أولاً بهرس الثوم مع الملح والفلفل الابيض، ثم اضيفي اليها الزيت والطحينة وقلبي جيداً

2.       ثم اضيفي المكونات المتبقية كلها وتابعي التقليب الى أن تتجانس المكونات في ما بينها

3.       صبي المزيج في طبق التقديم، وزينيه ببعض أوراق البقدونس وقدميه بارداً على المائدة

الطهى :

وقت التحضير: 25 دقائق

 عدد الأشخاص: 3