إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



مقبلات التوست والسلمون المدخن | أكلات و وصفات | مصر
مقبلات التوست والسلمون المدخن

المكونات

º         نصف كيلوغرام من السلمون المدخن

º         علبة من خبز التوست المحمص

º         ربع قالب من الجبنة البيضاء

º         حبة من الافوكادو

º         ربع كيلوغرام من الطماطم الصغيرة المقطعة

º         ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

º         عصير نصف ليمونة حامضة

º         ربع ملعقة صغيرة من الملح

º         ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود


طريقة التحضير

1.       أولاً إبدئي بتقطيع الافوكادو الى قطع صغيرة جداً أقرب الى الفرم واتركيه جانباً لى حين استعماله.

2.       في هذا الوقت، إمزجي في وعاء صغير وضيق زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل الاسود الى أن تتجانس في ما بينها المكونات

3.       في وعاء مختلف، أخلطي الطماطم المفرومة مع القليل من زيت الزيتون حتى تمتزجا سوياً جيداً

4.       ثم وزّعي التوست على الصينية المجهزة للتقديم، ثم ضعي القليل من الجبنة على التوست واجعليها متساوية، ثم ضعي شريحة من السلمون المدخن فوق الجبنة على كل قطعة توست، وزيّنيها بالطماطم والافوكادو.

5.       ثم قدميها الى ضيوفك كمقبلات شهية على المائدة


كيفية الطهى

وقت التحضير: 50 دقائق

 عدد الأشخاص: 5