إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



أصابع جبن الموتزاريلا للاطفال | أكلات و وصفات | مصر
أصابع جبن الموتزاريلا للاطفال

المكونات

1/2 كيلو جبن موتزريلا 
3 بيض

1 كوب دقيق

1 كوب بقسماط

زيت للقلي
صلصة طماطم للتقديم


طريقة التحضير

- يُقطع جبن الموتزريلا على هيئة أصابع متساوية في الحجم.
- يُخفق البيض ويُتبل بالملح والفلفل.

- تُغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط (تُحفظ بالثلاجة لتتماسك) ثم تُعاد نفس الطريقة مرة أخرى.

- تُقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب حتى تحمر.

- تُرفع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.

- تُقدم ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.


كيفية الطهى