إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



مكرونة بالجبنة فى الفرن | أكلات و وصفات | مصر
مكرونة بالجبنة فى الفرن

المكونات

  •  عدد طماطم (مقطعة مكعبات(
  • 2 ½  معلقة كبيرة صلصة طماطم (مذابة في نصف كوب ماء(
  •  عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات(
  •  عدد بصلة (مقطع مكعبات صغيرة(
  • 1 ½  كيلو مكرونة (قلم(
  •  معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
  •  معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  •  معلقة صغيرة زعتر
  • ½  كوب زيتون (اخضر مخلي(
  • ½  كوب جبن رومي مبشور
  • ½  معلقة كبيرة ملح
  • ½  معلقة صغيرة أوراق ريحان (مطحون(


طريقة التحضير

 

1.    هنسحن طاسة على النار بها قليل من الزيت و نضع فيها البصل حتى يصفر لونه .

2.    و بعدين هنضع الطماطم و الفلفل و الثوم و الزيتون .

3.    و بعد كده هنضع الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و الزعتر والريحان ونقلب لمدة 10 دقائق.

4.    و في حلة اخرى هنسلق المكرونة و نجهزها و بعد ما يتم سلقها هنخلطها مع الصلصة كويس .

5.    و بعدين هنضعها في صينية بايريكس و نضع على وجهها الجبنة الرومي المبشورة و ندخلها الفرن حتى تسيج الجبنة الرومي ثم تقدم مباشرة بألف هنا .

 

 


كيفية الطهى