إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



خبز الجباب الاماراتي | أكلات و وصفات | الإمارات
خبز الجباب الاماراتي

المكونات

·         1دقيق – كوب ونصف

·         خميرة كيماوية – نصف ملعقة صغيرة

·         خميرة خبز – نصف ملعقة صغيرة

·         حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة

·         ملح – رشّة

·         سكر – بحسب الرغبة

·         حبهان مطحون – رشّة

·         زعفران – رشّة

·         ماء للعجن – بحسب الحاجة


طريقة التحضير

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق ونوعي الخميرة والحليب البودرة والملح والسكر والحبهان والزعفران.
2- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة شبيهة بخليط الكيك. 
3- حمّي مقلاة وادهنيها بقليل من الزيت.
4- أسكبي مقدار نصف كوب من الخليط في المقلاة واتركيه حتى ينضج.
5- أقلبي الخبز على الجهة الثانية واتركيها حتى تصبح ذهبيّة اللون. 
6- أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجين.
7- قدّمي الخبز بحسب الرغبة مع دبس التمر أو العسل أو العسل الأسود.


كيفية الطهى