إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



طريقة عمل مخلل الخيار السريع | أكلات و وصفات | مصر
طريقة عمل مخلل الخيار السريع

المكونات

º         1 كيلو خيار

º         1/2 كوب كبير خل

º         2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ملح

º         1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) نعناع

º         4 فص ثوم ، شرائح


طريقة التحضير

1.      يغسل الخيار جيداً ثم نقوم بعمل فتحات بطرف السكينة على مسافات.

2.      في بولة متوسطة الحجم يوضع الخيار و يضاف إليه الملح و الخل و الثوم والنعناع و يقلب جيدا ثم يغطى.

3.      يقلب الخيار بالتوابل من وقت لآخر حتى يتغير لونه و يترك لمدة ساعتين.

4.      يضاف الماء الى الخيار حتى يغطيه و يترك لمدة 4 ساعات.

5.       و يقدم.


كيفية الطهى