إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



شوربة مينيستروني مع الشعيرية | أكلات و وصفات | السعودية
شوربة مينيستروني مع الشعيرية

المكونات

½ كوب قودي مكرونة شعيرية مقطعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

¼ كوب كرفس مفروم

¼ كوب كراث مفروم

½ كوب جزرمفروم

1 علبة قودي طماطم معلبة

1 عبوة قودي فاصوليا بيضاء

¼ كوب سبانخ صغيرة

2 مكعبات قودي مرقة الدجاج مذابة في 4 اكواب ماء

ملح وفلفل حسب الرغبة
¼ كوب أوراق كالي مقطعة


طريقة التحضير

1.في قدرٍ كبير سخّني زيت زيتون ، واقلي الكرفس والكراث حتى يصبح شفافًا،
ثم أضيفي الجزر وقلبي لمدة دقيقتين
ثم أضيفي الطماطم والفاصوليا والسبانخ ومرقة الدجاج
واطهي لمدة 15 دقيقة،ثم أضيفي الشعيرية،
وتبّلي بالملح والفلفل واغلي لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تنضج الشعيرية.
أضيفي أوراق الكالي المقطعة قبل التقديم.


كيفية الطهى