إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



عيش السرايا السريع | أكلات و وصفات | مصر
عيش السرايا السريع

المكونات

 

  • توست أبيض منزوع الاطراف محمص فاتح
  • لون أحمر
  • شربات خفيف
  • 2 ملعقة كبيرة ماء ورد (او اكثر)
  • للكريمة:
  • 2 علبة قشطة
  • 2 كوب كريمة لباني
  • 2 باكو كريمة شانتيه بودرة
  • للزينة:
  • فستق مجروش
  • ورد مجفف


طريقة التحضير

يضرب التوست في محضرة الطعام ، ثم يضاف ماء الورد المخلوط باللون الاحمر ويضرب

ثم يضاف الشربات بالتدريج مع الضرب، حتى يصبح القوام متماسك قليلا ( ولكن ليس معجن )

يوضع الخليط في قالب التقديم، ويضغط جيدا بالملعقة

ثم تصب عليه الكريمة ويزين بالفستق والورد

لعمل الكريمة:

يخفق الكريمة اللباني والكريمة البودرة جيدا حتى قوام متماسك

ثم تضاف القشطة ويضرب الخليط، ثم يوضع فوق طبقة التوست السابقة

ملحوظة:

يمكن عدم تحميص التوست ولكن تحميصه يعطي طعم افضل

يمكن تقديمة في قالب اي شكل حسب الرغبة او في قوالب سيليكون احجام صغيرة


كيفية الطهى