تورلي الخضروات باللحم

تورلي الخضروات باللحم

تفاصيل الوصفة

  • الرقم : ###
  • بتاريخ : ##/##/##
  • التصنيف : ##
  • المستوى : ##
  • المدة التقريبية : ## دقيقة
  • عدد الأشخاص : ##

المكونات

  • ¼ كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة خالية الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 بصلة مقطعة ومشوحة لون ذهبي فاتح
  • 1 كوب جزر مكعبات
  • 2 كوب كوسة مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • ورق لورا
  • ماء حسب الاحتياج
  • ملعقة كبيرة نشا
  •  

طريقة التحضير

في طاسة ساخنة على النار، يضاف الزيت ويشوح اللحم جيدا من كل الجهات

ثم يضاف الجزر والكوسة والبصل المشوح ثم تضاف الصلصة وتشوح، ويقلب الخليط جيداً وتضاف القليل من الماء

يضاف الماء او المرقة مخلوط معها ملعقة من النشا ثم تضاف ورق لورا وملح وفلفل

ثم ينقل الخليط في الطاجن

يدخل الفرن على نار هادئة (140 – 160) ويترك لينضج

ملحوظة:

يمكن استبدال اللحمة بالدجاج, ويمكن مشروم, ويمكن الاستغناء عن اللحوم

يمكن اضافة اي نوع من الخضار حسب الرغبة

يمكن اضافة رشة قرفة

إذا أعجبتك وصفات سفرة دايمة يسعدنا نشرك لها على مواقع التواصل الإجتماعى

الوجبات المقترحة

;