جمبري بصوص الزبدة | أكلات و وصفات | مصر

جمبري بصوص الزبدة


المكونات :

 

  • ½ كيلو جمبري كبير مقشر
  • 1 بصلة مشوحة لون ذهبي فاتح
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة كاري
  • 1 كوب مرقة خضروات (او اكثر)
  • 1 ملعقة كبيرة نشا (او اكثر)
  • ¼ كوب كسبرة مفرومة
  • للتقديم:
  • أرز ابيض ناضج

طريقة التحضير :

في طاسة نشوح الثوم في الزيت ثم نضف الجمبري والملح والفلفل الاسود حتى ياخذ لون

ثم نشوح الكاري ثم البصل ونضف الزبدة ونقلب

ثم تضاف ملعقة النشا الى كوب المرقة وتقلب على البارد وتصب على الجمبري, ويترك على النار حتى يثقل

يرفع من على النار ويضاف الكسبرة حسب الرغبة

يقدم مع الارز الابيض

الطهى :

ملحوظة:

يقدم الجمبري مع السلطة لراغبي الدايت