إسم الأكلة :
  • مقاديرك إيه :
  • و و و و و



سلطة البطاطس والباذنجان المشوي | أكلات و وصفات | مصر
سلطة البطاطس والباذنجان المشوي

المكونات

  • ½ كيلو بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
  • ½ كيلو باذنجان مقطع مكعبات ومشوي في الفرن
  • كوب بصل شرائح منقوع في خل التفاح
  • 2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة.
  • للدريسينج:
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض
  • 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بقدونس مفروم


طريقة التحضير

تخلط كل مكونات الصوص جيدا

في طبق التقديم، يوضع الباذنجان ثم البطاطس ثم البصل، ويرش عليها الصوص من فوق

او تخلط كل المكونات مع الصوص جيدا، ثم تقدم.


كيفية الطهى