كيك التمر للتخسيس | أكلات و وصفات | مصر

كيك التمر للتخسيس


المكونات :

- ملعقة صغيرة فانيلا

- 1كوب بلح مهروس

- 3/4كوب خوخ مهروس

– 1/2كوب زبيب غامق

– كوب و ربع ماء 

- 2 ملعقة كبيرة زبدة نباتية 

- 2بيض

– 1/4كوب جوز مطحون 

- كوب دقيق 

- 6ملعقة صغيرة سكر ريجيم

- ملعقة صغيرة بيكينج باودر

- 1/4ملعقة صغيرة قرفة 

- رشة ملح

- 1/4ملعقة صغيرة جوز الطيب المطحون.


طريقة التحضير :

- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب و الماء في وعاء و اخلطي و سخني المزيج حتى يغلي
،قومي بوضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص الماء.

- ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي الزبدة وقلبي بالملعقة حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد المزيج.
- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي.
-ضعي الدقيق و سكر الرجيم و بيكينج باودرو القرفة و جوزة الطيب و الملح فوق بعضهم وقومي بخلطهم.
- إفردي العجين على صينية و رشي الجوز المدقوق فوقها و ضعيها في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 35 دقيقة.

الطهى :