الوصفة

الملوخية اللذيذة من أحلي اطباق المطبخ المصري وتقدم بجانب اللحوم والفتة الشهية ويتم تحضير الملوخية بأكثر من طعم وطريقة ومكونات مختلفة فيوجن

ملوخية بالطشة المصرية

ملوخية بالأرانب

ملوخية بالجمبري

مكونات الملوخية بالطشة:

١. كوب ملوخية ناشفة

٢. كوب من خليط عصير الطماطم المنشورة

٣. كوبان من مرق اللحم او الشربة

 ٤. كزبرة ناشفة وملح وفلفل وخل

٥. ثوم مفروم

طريقة التحضير :

١. نضع الشوربة علي النار في اناء ونضع عليها الطماطم المبشورة .

٢. نضع الملوخية عليهم واتركهم تغلي غلوتان او ثلاثة.

٣. لتحضير الطشة نضع الثوم المفروم في اناء وعليه بعض الزيت ونتركه يذبل ثم نضيف قليل من الخل ونقلب.

٤. نضع الثوم والخل علي الملوخية ونقلب ونغطي اناء ونقلب وبالف هنا