الوصفة

التمر الهندي من أشهر المشروبات الرمضانية المعروفة والذيذة فعصير التمر هندي لا غني عنه علي مائدة رمضان في جميع البيوت لذا يسعدنا أن نقدم لكم طريقة سهلة لعمل مشروب التمر الهندي.

مكونات مشروب التمر الهندي :

  • كوب من التمر الهندي (ليس سريع التحضير أو بودر).
  • 6 أكواب من الماء المثلج.
  • مقدار من السكر حسب رغبتك.
  • ماء ورد.

طريقة التحضير :

  • نقوم بنقع التمر في الماء المثلج ونتركه لمدة ساعة أو ساعة ونصف.
  • بعد ساعة نأخذ التمر بالماء ونضعه علي النار ونتركه يغلي.
  • بعد الغليان نتركه لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتي يبرد.
  • نحضر إناء آخر ونقوم بتصفية التمر من الشوائب سواء بمصفاه أو شال قطن حتي يتم تصفيته من جميع الشوائب .
  • يتم وضع عليه ماء ورد مقدار ملعقة كبير وكمية السكر المرغوب فيها 
  • بالف هنا وأحلي عصير تمر هندي ان شاء الله.