الوصفة

سلطة الطحينة من السلطات والمقبلات الشهية التي عادة ما تقدم مع المشويات من الفراخ المشوية والكفتة واللحوم المشوية وغيرها ويسعدنا مطبخ سفرة دايمة أن نقدم لكم طريقة سهلة لتقديم سلطة الطحينة بالزبادي أحد أنواع والطرق المختلفة لتحضير سلطة الطحينة اللذيذة.

المكونات:

  • كوب من الزبادي
  • كوبان من الطحينة (ربع كيلو).
  • ثوموخل
  • زيت زيتون أو نباتي
  • ليمون وملح وفلف أسود وشطة حسب الرغبة.
  • بهارات

طريقة التحضير:

  • نقوم بفرم الثوم فرما جيدا ونضعه علي الزبادي ومعهم الطحينة.
  • نقوم بخلط المكونات جيدا 
  • نضع عليهم عصير الليمون وملح وفلفل أسود وزيت الزيتون
  • نخلط جيدا حتي يتجانس الخليط واذا كان الخليط ثقيلا يمكنك وضع القليل من الماء الساخن حتي يعطيك الخليط المناسب لك.
  • نقوم بتزيين الطبق ببعض البقدونس المفروم ورشة شطة وزيت للتقديم
  • بألف هنا