الوصفة

الشاورما السورية من أشهي أكلات الدجاج بالتتبيلة السوري والطريقة السورية المميزة لذا نقدم لكي سيدني كيفية عمل الشاورما علي الطريقة السورية في المنزل وبنفس طعم المطالعم الكبري وأحلي وأشهي شاورما ان شاء الله.

مكونات الوصفة: 

  • 1/2 كيلو دجاج خالي من العظم.
  • طماطم مقطعة قطع صغيرة.
  • فلفل رومي وفلفل ألوان مقطع شرائح رفيعة وطويلة.
  • بهارات شاورما - ملح - فلفل أسود - بصل بودر.
  • قليل من الخل.
  • زيت نباتي

طريقة التحضير : 

  • نقطع الدجاج شرائح ونضعه في اناء 
  • نضع عليه البهارات والفلفل والبصل البودر وقليل من الخل ونقلبهم جيدا.
  • نترك المكونات داخل الثلاجة لمدة ساعتان أو أكثر.
  • في اناء به زيتعلي النار نضع الدجاج بالتتبيلة المميزة ونقلب جيدا حتي ينضج.
  • نضع شرائح الفلفل والطماطم ورشة ملح ونقلب جيدا حتي تمام النضج.
  • تقدم الشاورما مع العيش السوري والخيار المخلل أو الثومية 
  • بالف هنا.